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枸杞怎樣吃養生效果最好 枸杞食用禁忌
发表时间:2015-01-18   浏览次数:1643次

服枸杞四季皆宜,可像普通食品一樣加入茶水、粥、羹湯、菜肴裡常服,卻無滋膩、生火等弊端。春季可單服,也可與黃?煮水喝﹔夏季宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲勞﹔秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等制成羹類﹔冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。

1、以紅茶3克、枸杞子20克,用沸水沖泡即成枸杞茶。

2、可將20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水沖泡。

3、銀耳15克、枸杞子25克,加適量水用文火煎成濃汁,加入蜂蜜20克,即成枸杞銀耳羹,隔日1次,溫開水兌服。

一般來說,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適。枸杞要常吃,不可一次大量食用。最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。每天吃一點,才能見效。

用枸杞泡水或煲湯,隻飲湯水並不能完全吸收,因為受水溫、浸泡時間等因素影響,隻有部分藥用成分能釋放到湯水中,為了更好地發揮效果,最好將湯裡的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子對營養成分的吸收會更充分,可將枸杞用水沖洗干淨后嚼服,但服用量要減半。

食用有禁忌

由於枸杞溫熱身體效果明顯,所以正在患感冒發燒、炎症、腹瀉的人最好別吃﹔同時,枸杞還有興奮性神經的作用,性欲亢進者不宜服用﹔另外,枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,糖尿病患者要慎用,不宜過量。